Seit mehreren Jahrzehnten werden Jugendliche und junge Erwachsene an der Johann-Joachim-Becher-Schule zu Kaufleuten für Groß- und Außenhandelsmanagement (Schwerpunkt Großhandel) ausgebildet. Wobei die Klassengrößen – je nach wirtschaftlicher Lage und Ausbildungsengagement der Großhandelsbetriebe- zwischen 15 und 20 Schülerinnen und Schülern schwanken.
Groß- und Außenhändler sind Mittler zwischen Produzenten und Großverbrauchern, Einzelhändlern und Weiterverarbeitern. Einkauf, Lagerhaltung und Vertrieb der Ware bilden die Schwerpunkte ihrer Tätigkeit. Sie müssen sich ständig einen Überblick über den Markt verschaffen und ersparen den Einzelhändlern, mit einer Vielzahl von Produzenten Kontakt zu pflegen. Als Unternehmer bestimmen sie selbst, welche Waren in welcher Menge aufgekauft werden. Je nach der Zahl ihrer Kontakte ins Ausland oder Inland werden sie mehr Außenhandels- oder Großhandelskaufleute sein. Spezialisierungen auf bestimmte Warengruppen sind notwendig, um möglichst wirtschaftlich arbeiten zu können.
Ausbildungsvoraussetzungen und -dauer:
Die regelmäßige Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre.
Zugangsvoraussetzung ist der Hauptschulabschluss. Viele Schüler verfügen aber über den qualifizierten Sekundarabschluss I, wenige über das Abitur.
Auszubildende mit Abschluss der Berufsfachschule II Wirtschaft, der Höheren Berufsfachschule Betriebswirtschaft oder Abitur können die Ausbildung um ein Jahr verkürzen. Sie werden auf Antrag ins zweite Ausbildungsjahr eingeschult.
Unterrichtsfächer und -organisation:
Der Unterricht gliedert sich in 12 Lernfelder (4 Lernfelder pro Schuljahr) und in die allgemein bildenden Fächer Sozialkunde, Deutsch, Englisch und Religion.
Lernfelder:
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- Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten (80 Std)
- Aufträge kundenorientiert bearbeiten (80 Stunden)
- Beschaffungsprozesse durchführen (80 Std)
- Werteströme erfassen und dokumentieren (80 Std)
- Kaufverträge erfüllen (60 Std)
- Ein Marketingkonzept entwickeln (60 Std)
- Außenhandelsgeschäfte anbahnen (40 Std)
- Wertströme auswerten (80 Std)
- Geschäftsprozesse mit digitalen Werkzeugen unterstützen (40 Std)
- Kosten- und Leistungsrechnung durchführen (80 Std)
Fachrichtung Großhandel
11. Waren lagern (80 Std) (nur GH)
12. Warentransporte abwickeln (40 Std) (nur GH)
13. Ein Projekt im Großhandel planen und durchführen (80 Std) (nur GH)
Fachrichtung Außenhandel
11. Internationale Warentransporte abwickeln (80 Std) (nur AH)
12. Außenhandelsgeschäfte abwickeln und finanzieren (80 Std) (nur AH)
13. Ein Projekt im Außenhandel planen und durchführen (40 Std) (nur AH)
Der Unterricht findet an einem bzw. vierzehntätig an zwei Tagen in der Woche statt (sogenannter Teilzeitunterricht).
Ausbildungsinhalte:
Grundlage der Ausbildung ist die Verordnung über die Berufsausbildung zum Kaufmann/ zur Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement vom 14. Februar 2006 und der Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Kaufmann/Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement vom 13. Januar 2019. Seit 2020 gibt es eine gestreckte Abschlussprüfung. Die Ausbildung ist in den Fachrichtungen Großhandel und Außenhandel möglich. An der Berufsbildenden Schule Speyer wird nur in der Fachrichtung Großhandel unterrichtet.
Kaufleute im Groß- und Außenhandel …
- verkaufen Waren, Service- und Kundendienstleistungen und kalkulieren Verkaufspreise,
- sichern Qualitätsstandards,
- beobachten den Markt und beurteilen die Absatzchancen,
- ermitteln Bezugsquellen, bewerten Angebote und kaufen Waren ein,
setzen Warenkenntnisse ein, - planen und führen Einkaufs- und Verkaufsgespräche,
- informieren und beraten Kunden,
- bearbeiten Reklamationen,
- erarbeiten Marketingmaßnahmen und setzen sie um,
- bearbeiten Kundenaufträge und Zahlungsvorgänge und beurteilen Kreditrisiken,
- werten Kennziffern und Statistiken für die Erfolgskontrolle aus und leiten Maßnahmen daraus ab.
Range of Occupations accessible to the Holder of the Certificate
Management assistants in wholesale and foreign trade are employed in all branches of trade and industry and work for both commercial and industrial companies. Their fields of deployment are the procurement of goods in Germany and abroad, the resale of such goods to retailers, to craft trade companies and to the industrial and service sectors and the provision of goods-related services.
Éventail des Activités professionnelles accessibles au Détenteur du Certificat
Les agents/agentes dans le commerce de gros et le commerce d’importation et d’exportation sont employé(e)s dans tous les secteurs économiques, dans des entreprises commerciales ou industrielles. Leurs champs d’activité sont : l’acquisition de marchandises dans le pays même et à l’étranger, et revente de celles-ci aux commerçants, aux artisans, à l’industrie et au secteur des prestations de service, ainsi que l’offre de prestations de service correspondantes.
